麻圆怎么保存好吃?
麻园,南方叫麻团、麻球。做法如下 材料:糯米粉200g、面粉100g、白糖35g、黄油或者菜油80g左右(主要是起酥作用) 步骤:把白糖和黄油先搅拌至完全融化(用微波炉叮就可以了);然后把糯米粉和面粉放进去搅拌成面团;取适量面团揉圆压扁,手上可以蘸点清水防粘。锅中放油烧至五成热,下入麻园生坯炸制熟透(大概需要五分钟左右),表面金黄即可捞出沥干油份食用
保存的话,只要保持酥脆的口感就可以啦!吃不完的可以冷冻起来,下次再吃。 不过我劝题主还是趁热吃喔~炸得刚刚好的麻园外脆里嫩,表皮酥脆,轻轻一碰就掉渣呢~