烧什么煲好吃？
煲仔饭，又称瓦煲饭、煲饭，是一种源自粤菜的小吃，流行于中国南方地区。煲仔饭用料简单，制作方便，但是要做出香喷喷的煲仔饭却不是那么容易的事情哦！ 下面我就来说说怎么做煲仔饭吧~
1.首先，我们要准备好做煲仔饭需要用到的食材：米，鸡蛋，生菜（或者其他你喜欢的蔬菜），肉（瘦肉或者腊肉都可以）。如果是夏天，可以考虑放一些绿豆一起煲，清凉去暑气。当然还可以根据你个人的喜好，加些酱油和猪油进去调味。 2.把淘洗干净的米放入煲锅中，加入比平时煮饭多一点的水，按下电饭煲开关。这里要注意不要直接把电饭锅通上电源就开始煮饭哦，这样煮出来的米饭会比较硬。 3.在等待米饭熟的同时，我们可以处理一下其他食材。把洗好的米放在通风处沥干水分，如果时间充裕可以将其浸泡半个小时左右再开始煮饭。这样做的好处是可以使米更软嫩。
4.肉和菜都处理好之后，等电饭锅里的米饭煮熟了，我们把切好的肉片放在米饭上，打散鸡蛋，均匀地铺在上面，再撒上一点葱花增香。 5.盖上盖子，闷5分钟左右，让鸡蛋充分凝固，就可以开吃了。如果你嫌这样做的煲仔饭不够入味的话，可以在吃饭前，把切好的小菜跟米饭拌匀了一起吃。 这样一道简单又好吃的煲仔饭就做好啦！是不是很简单呢？喜欢的朋友不妨试试看哦！