苹果煮多久最好吃？
我们一般会在早餐的时候一起吃掉，所以会提前一天晚上把苹果洗干净，然后放在锅里蒸或者煮。 煮的话是直接连皮一起煮，这样营养可以更好的保存，但是味道可能就不会那么好了。因为皮里面有粗纤维和果胶，这些物质加热后会变得很软糯，如果直接煮水喝了反而会有点恶心，好像在喝肥皂水一样（其实味道没有那么难闻啦~）。 而且对于牙齿不好或者想减肥的人也可以直接把苹果打成汁饮用，同样有很好的疗效哦～ 不过我不是很喜欢直接打汁喝，总感觉少了点什么，哈哈哈… 所以我一般是把苹果先清洗干净然后蒸熟，等第二天拿出来了再切块，配上牛奶、燕麦等一起打汁喝。这样既有足够的热量，苹果的酸味也不会太重。 如果是蒸的话就更好了，可以直接带皮一起蒸，方便又省事。但是蒸的时间不要太久，否则苹果会软化腐烂。
关于苹果怎么吃才最好这问题真的是仁者见仁智者见智啊！ 有人说煮熟了吃营养损失严重，也有人说煮熟了吃更加健康…… 到底哪个说法才是正确的呢？ 其实，不管苹果是蒸煮还是泡水还是直接生吃，其中的营养物质基本上都不会产生什么变化。 之所以觉得水煮或者焖熟之后吃苹果更养是因为其中膳食纤维没有了，而其他物质的存在形式发生了变化，比如维生素得到了释放，蛋白质得到了解离，所以食用之后会更利于胃肠道的吸收，从而让人产生了“煮着吃更养”的感觉。