糯玉米粒怎么做好吃？
我们这边有种说法是，糯米和玉米各一半，加上花生米，打成糊，放糖，非常好吃； 还有种吃法是，把糯玉米掰下来，清洗干净，蒸熟，放凉以后打汁（不是打成糊哦），拌进米饭里一起吃。据说这是乾隆皇帝最喜欢吃的饭。 我个人最喜欢的是把嫩玉米煮熟了，剥出玉米粒来拌着吃。特别是夏天的时候，一碗冰镇的玉米粒，味道真是好极了！ 用锅蒸是最简单的做法，就是把玉米浸泡后连水一起放进锅里大火蒸透就可以了。如果喜欢软一点就多放点水，喜欢硬一点的就少放水。
我做过最多的是拔丝玉米。首先把玉米粒泡开，用油炸熟（可以加点食盐，更酥脆），然后把白糖熬成糖浆，浇在炸熟的玉米上就可以啦~有没有很想吃呀？哈哈~~
今天做的这个是玉米馒头。其实做法跟做馒头的类似，只不过是把面团揉光滑之后搓成长条，再切成小剂子，然后捏成窝头状，上锅蒸15分钟左右就可以了。 我之前用玉米面做过发糕、煎饼、小窝头，还试过玉米面粉的酸奶沙拉，味道都挺好的呢~ 对了，除了直接吃，还可以做成玉米棒或者玉米沙拉。
把玉米粒加入食盐、味精腌制20分钟，然后洗干净手，把玉米芯剥出来，卷成卷下锅煮（可以加点儿牛奶啊，鸡蛋啊什么的，更香一点）。这个可是下饭菜，别忘记加盐噢~ 玉米沙拉就更简单了，把玉米粒、鸡蛋、沙拉酱混在一起拌匀就好了。（别忘了加食盐噢~）