南瓜馍馍怎么蒸好吃?

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2.食材:面粉、南瓜 调料:酵母粉、糖 工具:蒸锅 【具体步骤】第一步:和面团 面粉里加少许的糖,然后用温水和面,水要一点点地加,不停搅拌直到变成粗糙的面团 第二步:发面 把面团放在温暖的地方进行发酵,我是放微波炉里面的,大概40分钟左右就发好了 第三步:排气 发好的面团里面有很多的气泡,把这些气泡都压没(我嫌麻烦就没弄) 第四步:做造型 这是重点!先把一小块面团搓圆然后压扁,中间用刀划开,但不要完全划断 第五步:上锅蒸8分钟就好了 我还做了两种口味的,一种是紫薯的,紫薯蒸熟捣成泥备用;还有一个是燕麦的,就是把燕麦炒一下,稍微有点焦香味,也是挺好吃的~ 小贴士

1.和好的面团,如果一次性做不完,可以分成小块,盖上保鲜膜,防止干裂;

2.切的时候刀要沾点清水,这样不会粘刀;

3.南瓜本身含糖份,所以不用额外加了;

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