做烧烤烤什么好吃?
羊肉系列 推荐羊肉串,脆骨,架子肉,涮羊肉! 不废话直接上菜! 这是今年新做的改良版羊肉串,以前是手把串(就是一串一串的穿),现在是板筋串,味道好而且更省钱了,以前手把串一斤30元,现在板筋串一斤26元。
羊肉串主料是羊肋骨旁边的板筋(也就是肋条上的瘦肉),搭配精酿啤酒绝对是烧烤的黄金搭法啊~微醺中嚼着焦香的羊肉,一口酒一口肉,巴适得板! 再来个烤羊排,外酥里嫩,不膻不腻,满口溢香! 大块的烤羊肉,蘸着孜然和辣椒面吃,香得很! 烤羊脸、烤羊肺,烤羊眼,烤羊肝…我不敢吃所以没有拍照,其实羊的各种内脏烤着吃都很赞,特别是羊肝,营养高味道好,建议大家尝尝。
第二推荐:五花肉系列 五花肉适合烤得酥脆,蘸点调料,包在生菜里吃,肥而不腻,酥脆爽口。 小烤猪排骨,外酥里嫩,带点骨头的好啃得很呐~ 烤猪蹄!软烂脱骨,香气扑鼻,连软骨都是酥的! 第三推荐:鸡翅系列 烤鸡翅中,翅根,翅尖,外焦里嫩,咸香味美。 这是最近自创的烧烤新菜品——烤榴莲,新鲜榴莲烤着吃,意想不到的美味呀,爱榴莲的人简直无法挡!
还有韭菜,洋葱,茄子,豆干等各种青菜也烤得很好吃呢。