蛤蜊塞肉好吃吗？
“蛤蜊塞肉”是浙江菜，其实就类似宁波的“芋艿头塞肉”和杭州的“八宝豆腐”。 不过这道菜我是在香港吃的…
这家餐厅叫“福临门酒家（铜锣湾怡和街店）”，2013年5月2日去的，已经关张了。 当时和女友一起去的，她非常讨厌吃海鲜，所以点了这道菜，说是味道蛮好的…
话说回来，这道菜的精髓在于“酱”，是用酱油、豆瓣酱等调出来的酱汁浸泡着肉和蛤蜊的，所以肉和蛤蜊的本味被盖住了。 但是！如果烧得比较软烂的话，吃起来倒也不苦。 这个酱料的味道确实不错。
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