香草豆什么作用？
摘要：对于吃食有着各种各样的味道的甜点，香草是非常重要的一种原料，它往往呈现的苦味，能够抑制甜味、苦味和酸味，还有健胃、助消化、利尿、解热的作用，还对头痛、气喘、癫痫、心脏病有一定疗效。
香草豆是香草的一种，又被称为大茴香，有很浓郁而特殊的香气，含有一种能增进胃液分泌的物质，适量的使用能够开胃，对消化不好有很好的辅助作用，还能净化血灰，减少肺部疾的患上，对于关节炎和痛风病也有很好的预防作用。
使用方法：
1、烘焙：在烘烤或煲汤、煮汤、煮菜时放入适当的香草做为香料，亦可拿来烘烤和做菜。
2、泡茶：洗净的香草捣碎成一茶匙，放入壶中将热水冲泡，可松弛肌肤，使人神清气爽。
3、沐浴：将香草浸入热水中，水温至身体可耐受为度，洗浴片刻，可缓解肌肉疲劳，使人精力充沛。
香草美食：
1、香草烤土豆：材料：香草、土豆、黄油、糖、肉桂粉做法：将香草打成汁，土豆切薄片，在面粉里滚一圈，再放入香草汁里浸泡片刻，烤盘抹黄油，把土豆排入，撒上一层糖，放进微波炉里转4分钟即可。
2、香草烤柠檬鸡：材料：柠檬1个，鸡胸肉1块，香草少许，盐1小匙，料酒1小匙，大蒜2瓣，黑胡椒粉少许做法：柠檬洗干净切成块，去子；鸡胸肉洗干净切成1.5cm小块，撒盐、黑胡椒粉、料酒拌匀，放入冰箱冷冻备用；取出冷冻鸡块，拌匀香草碎，放入180度的烤箱中，中层，烤15分钟；取出烤好的鸡块，把烤盘里的油滤出来，淋在鸡块上，再撒上切好的柠檬屑即可
3、牛奶香草蛋汤：材料：牛奶240ml，鸡蛋1个，香草丝2根，火腿丝少许做法：鸡蛋加入牛奶搅散，打匀，起锅加入香消煮1分钟，然后关火把火关好；将蛋液加入香草丝和火腿丝，然后拿勺子搅拌到均匀就可以了。