牛肉西红柿汤能放白糖吗?
生活中,人们的饮食习惯是不一样的,所以对于食物搭配也有自己的理解,有些人觉得牛肉西红柿汤里可以放冰糖,但是有些人却不这样认为,有人说这两种食物搭配在一起会危害健康,那么事实到底是什么样的呢?
牛肉西红柿汤放白糖还是放冰糖
其实这两种都是可以的,看自己的个人口味。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块,呈透明无色状,粘稠性很强,含有丰富的碳水化合物和微量元素,可入药,有滋补润肺、养血补虚的功效。而白糖的基本含量是葡萄糖和蔗糖,色泽微微发黄,甜味较淡,和冰糖相比脂肪含量较高,所以要是补钙的话用冰糖好点。
虽说都是糖类,但二者是有差距的:
1、冰糖是以白砂糖为原料,经制成块状或结晶体,为一种混合物,主要成分为葡萄糖和果糖,同时还含有维生素、有机酸、钠、钾、钙、磷、铁等,含有较多的氨基酸、花色苷等营养物质,具有润肺止咳、养阴生津、补血固本、调和百药、助眠、养心等功效。
2、白糖性平、味甘,为最常见的食用糖之一,含有较多的葡萄糖,是加工谷物时提纯的副产品,由蔗糖加工而成。中医认为,白糖味甘、性平、无毒,入脾、肺、胃三经。具有润肺生津、开胃健脾、养胃驱寒、解腥味、软化血脉、化痰止咳等作用。
所以说吃牛肉西红柿汤可以放冰糖也可以放白砂糖。
牛肉西红柿汤的功效
1、暖胃
西红柿牛肉汤,味道鲜美,营养丰富。尤其是冬天,经常喝碗热乎乎的西红柿牛肉汤,最舒服不过了。
2、防癌
西红柿牛肉汤,能够有效抑制癌症细胞生长。经常食用西红柿牛肉汤,可以有效地防癌。
3、抗衰老
西红柿牛肉汤能有效排除人体毒素,对抗衰老有一定的作用。
4、补钙
西红柿牛肉汤,含有大量钙离子,有利尿消肿的作用。对高血压患者有帮助作用。