黑豆煮着吃起什么作用？
黑豆具有养生容颜、乌发、防癌、保护心脏等功效。将黑豆煮熟了可以直接吃，它具有消浮肿、润肠胃、治风疾、活血脉等效果，煮汤搭配米酒服用，可以起到补肾益精等效果，煮汤搭配红小豆服用，能够消水肿等效果。
食用建议：黑豆可以煮熟了直接食用，或者制作成其他的食物，如：黑豆红小豆汤、黑豆浆等。
食用禁忌：黑豆性平味甘，食用的时候，有脚气、霉菌者、急黄、浮肿者不宜食用。黑豆搭配菟丝子、何首乌、熟地、山茱萸等中药服用，能够起到治疗性功能障碍等效果。搭配红小豆、冬瓜等中药食物，能够治疗浮肿等效果。