莲子汤配什么功效与作用？
莲子汤搭配红糖具有补中益气，养血安神，止渴生津的功效，适用于脾胃虚弱，神经衰弱，高热烦渴等症。搭配冰糖可滋补养心，止泻固涩，具有镇静安神的作用，可治疗失眠，脾虚泄泻等症。搭配枸杞子能调补肝肾，实肠明目，对肝肾亏虚，阴虚盗汗有一定的疗效。
莲子熬汤的方法：
所需主料：莲子50克，红枣30克，芡实50克，山药50克，冰糖适量。
制作步骤：
1，将所有准备好的食材清洗干净，山药去皮切成小块备用。
2，将所有的食材放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸。
3，转为小火煲2个小时，根据个人口味加入冰糖调味即可。
注意事项：莲子汤，糖尿病人不宜过量食用。