节瓜章鱼汤有什么作用？
因为章鱼具有养血补虚，和胃止痛，滋阴补肾，养精益血等作用，同时对肩关节以及关节痛，风湿等也有疗效，而节瓜的话也有润燥的功效，同时也能清热，化痰，对于一些水肿，小便不畅，酒毒等也有很好的疗效，所以这两种结合在一起的节瓜章鱼汤是具有清热生津，和胃止呕等作用的，对治疗上的一些症状也是很有好处的。
而节瓜章鱼汤的做法也是相当简单的，如果有新鲜的章鱼的话最好是挑选一些新鲜的，将750克左右的章鱼切块，然后下到1500毫升的清水里煮，待煮沸之后再用慢火煮一小个小时，一个小时之后在锅中加入切块的节瓜，有300克节瓜就够了，然后再用慢火煮半个小时，煮好之后调入盐就可以食用了。