芦粟有什么作用和功能？
含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等营养成分。有生津止渴、除烦解热之功能。适用于风热型感冒、发高热、头痛、头晕、目赤等症。
此外，芦荟还具有抑菌、消炎、通便、美容等医用、食用价值。
芦荟的食用方法有鲜食、做果汁饮料、酿酒等。方法是：将果肉从芦荟果实中剥离出来，用凉开水洗几遍后可直接食用，一次可取果肉50克左右。制作芦荟果汁的方法是：将去皮的芦荟果肉放入容器中捣碎，再将捣碎的果汁滤入预先准备好的凉开水中，每1000克凉开水加入500克果汁、100克白糖（糖尿病患者加甜味素），搅匀冷却后放入冰箱中，饮用时加冰块。
芦荟煮冰糖饮则具有润燥、泻火、通便等作用，可将芦荟10克，冰糖30克放入碗中，加水适量，置锅内蒸30分钟后饮用，每日2次。
另外，还可用100克芦荟汁兑100克蜂蜜，加入95%的酒精30毫升，拌匀后装入消毒过的容器中，密封，置阴凉处20天，过滤后贮存于冰箱中，需要时每次取15-30毫升兑蜂蜜水饮用。具有养血美容、润肠通便、消炎止痛、滋阴降压等作用