喝内蒙奶茶有什么作用？
对于生活在草原上的牧民来说，由于每天都要放牧，工作非常辛苦而且劳累。而他们平时每日三餐非常简单，肉，奶，茶就是他们的常规食物，吃荤肉、喝奶食品时间长了容易上火。因此每天早晨他们都要喝上一大碗“奶茶”来化解内热，镇静神经，补充一天所需的盐分和营养成分，从而起到提神、解乏，消除疲劳以及“赛小人参”的作用。
其制作方法是先用铜锅将水烧沸，按照每人250克砖茶，150克鲜牛奶、10克食盐的比例将砖茶放入沸水中烧煮五至七分钟。之后将砖茶水过滤出来，再重新倒入锅内加热。待烧沸后，将鲜奶加入，在不断搅拌的情况下稍煮片刻后离火，加入食盐调味即可饮用。
砖茶中含有较多的镁、钙等元素，能抑制肠道消化酶的分泌，有润肠通便的作用，适合于油腻食物过多摄入的人群和高血压、冠心病患者饮用。而牛奶中含有较多的蛋白质及钙、磷、锌、铁等矿物质，能增强人体的骨质密度和机体的抵抗力，是幼儿、青少年、老年人以及从事重体力劳动和消耗较大人群的理想饮品。