白高粱米有什么功效与作用？
白高粱米的功效与作用有：养心暖胃、益肾温阳、止血消肿等功效。
白高粱米的营养价值：白高粱富含淀粉质、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素等多种营养成分。
白高粱米的食用方法： 白高粱米可煮食，酿酒或制成高粱粉丝食用。
白高粱米的注意事项：经期忌食。
白高粱米适用人群： 一般人群均可食用。尤其适合妇女产后体虚、胃寒腹痛、腰膝冷痛、血尿出血者食用。
白高粱米食疗作用：高粱味甘、性温，归胃、心经；具有养心暖胃、益肾温阳、止血消肿之功效；主治胃寒、消化不良、胃痉挛、胃溃疡、经闭、白带过多、小腹冷痛以及妇女产后体虚、腰膝冷痛。高粱能抑制肿瘤，高粱粉能减少肠道疾病发生。