含高蛋白的食物有什么作用？
人体的组织和细胞的构成、分裂、修复都离不开蛋白质，蛋白质是人体的“水泥”和“砖块”。如果蛋白质供应不足，人体各组织将无法正常运行。比如抗体和酶都需要蛋白质，当蛋白质严重不足时，不仅影响抗体的生成和酶的活力，连人体的免疫功能也要下降；如蛋白质补充足够，抗体和酶就会充足，免疫能力也能正常运行。
中医认为，肾藏精，这里的精不仅指生殖之精，还包括人体的营养之精，营养之精就是指蛋白质，所以吃蛋白质丰富的大鱼大肉能填补肾精，对于肾虚有一定效果。
含高蛋白的食物有：畜肉、鸡蛋、鱼虾、豆制品、奶类等。这类一般在早餐、午餐和晚餐提供，一般不需要额外吃特殊补充剂，成年人每天吃2-3两的鱼虾肉蛋和豆制品及2杯奶就能满足蛋白质需要。