猪的腰花有什么功效？
中医认为，腰子即是肾脏。中医所说的肾，与解剖学上的肾脏略有差别，它是指一个比较复杂的生理系统，更是一个储藏先天精气的“宝库”。肾藏五脏六腑之精，五脏六腑皆禀气于肾。中医上讲肾藏精，而“精”关系着人的生长、发育、生殖能力，人老了精气不足了，才会出现腰酸腿软的情况，因此给肾“进补”是强身健脑的好办法。
中医常用的药膳材料有狗、猪、羊、牛、鹿的“腰子”，在《本草纲目》和《中药大辞典》中都可找到记载：猪肾味甘、咸，性平，补肾、润燥。根据“以脏补脏”的理论，对于肾虚、腰酸腿软的人，多吃猪肾是有好处的。
由于动物内脏的代谢功能很强，体内的一些代谢废物可能会聚集在内脏中，所以对内脏要严格把关。买时最好去正规市场的冷柜里挑刚屠宰新鲜、颜色粉红、富有弹性的。吃时一定要煮熟。