葱姜豆豉熬水喝有什么作用？
豉，是豆豉的简称。豆豉作为一种用大豆或小豆制成的我国特有的传统的发酵食品，具有特殊的保健作用。据《本草纲目》记载，豆豉有“发汗解表，祛风散寒，宣郁化食”等多种功效，用法也有很多，煎汁、炒食、腌食皆可。用豆豉配伍姜、葱煎水服，即可治疗风寒感冒。其汤剂既可出汗解表，又可健脾消食，在一般风寒感冒初起，患者没有发热或有微热、流清涕、自汗、咳嗽，同时伴有胃纳不佳、胸腹满闷，或伴有呕吐、拉肚子等消化道症状时，喝上1～2次，即可痊愈。如果患者有外感风寒且里有郁热（即既有发热、头痛、拉肚子、小便黄等感受风邪，又有里热症状），用豆豉煎水服用也有疗效。