糖炒山楂用什么功效与作用？
糖炒山楂可活血消食、散瘀止痛，用于消化不良、儿童淋巴结炎、疝气、妇女痛经、疮疡初起、产后瘀阻腹痛等病症，一般每次10粒，早晚饭后服。因糖炒山楂可消食化积、行瘀，孕妇忌用。
小孩疝气用炒山楂30~45克，白糖15克，将山楂放入锅内炒熟，研为细末，冲白糖和蜜水内服，每日2次；妇女痛经用炒山楂30克，红糖20克，生姜5克，煎水内服；淋巴结炎用炒山楂30~50克，煎水内服，每次约半茶杯。每日3~4次。
化瘀消肿消食药膳，对疝气、痛经患者尤为适宜。糖炒山楂不宜久存，应在一周内吃完。制作方法：把铁锅放在火上烧热，放入50克白糖，再倒入洗净的250克山楂，用勺子推着糖和山楂在锅底旋转，使糖均匀地粘在山楂上。当糖液快干，成深琥珀色时，迅速盛出，摊开晾干即可。