红枣猪骨汤有什么功效？
其实无论是从中医角度看，还是从现代营养学角度看，都认为猪骨和红枣均有补钙的功效。而且中医还认为这两种食物都有补气、补血和缓解疲劳的作用，两者合用，又产生了滋阴润燥、健脾养胃的功效。
据科学研究，每100 克红枣中含钙104 毫克，虽然高于一般食物，但与每100 克猪大骨含673 毫克的钙相比还是逊了一筹。不过两者在一起煲汤，吸收入人体内的钙质都十分有限。
这是因为，红枣所含的钙容易被人体吸收利用，而汤中的猪骨所含的都是有机钙，很难被消化吸收。所以，喝猪骨红枣汤对补钙的影响并不大，也没有什么坏处。