吃桑叶有什么功效？
降血糖。经常食用桑叶，可降低血液中血糖的含量，延缓血糖的上升，缩短血糖峰值出现的时间，是糖尿病人理想的辅助食品，同样也适合于害怕日渐突出的大肚子或是怕上火的人食用。
预防高血压。桑叶中含有降血压肽和胡萝卜素等成分，能扩张血管，降低血压，对高血压有一定的预防和改善功效。
降血脂，清理血管“垃圾”，预防血管硬化，减少心血管疾病发生的概率，对身体中的血脂有明显的调节作用。
解酒。桑叶具有解酒的功效，桑叶中特有的成分能够保护肝脏，促进酒精分解代谢。对于应酬较多的男士和女士来说，经常食用桑叶可以解酒护肝。
通便。桑叶中含有大量微量元素和纤维素以及粘液物质，具有润肠的作用，对于经常喝酒，肠胃燥热，大便干燥的人食用桑叶有很好的通便功效。
清肝明目。桑叶可以疏散风热，清肝明目，适合于眼底有出血症状的人群以及老花眼，夜盲症患者，经常食用桑叶能够清肝火、去血热、养肝血，使双眼明亮，视力更好，对于长期对着电脑工作的人士也有缓解视力疲劳的功效。