草菇和什么炒好吃？
用料 草菇、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、盐、生抽、糖、淀粉、蒜 做法 锅里烧开水，把草菇放水里焯一下 胡萝卜切丝，黑木耳提前泡水发好并清洗干净 碗里打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀（有蛋液就可以了，不用放酱油） 烧热锅，放入适量植物油，倒入蛋液，翻炒成小块，盛起备用 重起锅，放少量油，爆香蒜末，下胡萝卜丝煸炒，接着下入泡发好的黑木耳，调入适量生抽、白糖，将炒好的蛋块放进去，拌炒至均匀入味，最后用湿淀粉勾芡，即可出锅 这样一道香喷喷又下饭的炒草菇就完成了！
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