用柠檬怎么泡酒的功效?
柠檬泡酒的基本制法:新鲜的柠檬200克,葡萄酒500克,白糖50克。首先将柠檬洗净,切碎,捣烂,装入干净的坛子或瓷缸里,倒入葡萄酒,调入白糖,密封,放于阴凉处浸泡半个月。之后滤清,以柠檬酒液为主,调入20%白糖即可。
柠檬酒的营养功效分析:葡萄酒含有较多的糖类物质、多种有机酸、VitC和微量元素,味甘、酸,性平,具有暖胃和去寒,健脾消食,养血美容,利大小便等功效。柠檬含有较多的糖类,柠檬酸、钾和VitC,味甘、酸,性凉,具有行气安胎,化痰止咳,和胃止痛等作用。二者合酿制成的柠檬酒,兼二者之长,可滋补、和胃消食,祛寒止痛,美容乌发,驻颜祛斑。特别对胃病患者食后,感觉肠胃舒畅,诸症减轻,并有抗衰老、减肥、瘦身的功效。