东瓜土豆可以一起炖吗？
东瓜又叫南瓜，两者是可以一起煮的。土豆和南瓜一起吃是没有任何问题，两者相克的。土豆含有丰富的维生素，以及钙，磷，钾，铁，锌，镁等十多种微量元素.南瓜中还含有维生素e及叶酸等营养成分，并具有保健功效，含有类似胰岛素的成分，故能防止糖尿病，起降糖，降脂作用。
东瓜性温味甘无毒，入脾、胃经。据现代药理研究表明，东瓜味甜，含有糖类，又含有胡萝卜素和少量维生素C，能滋补身体。土豆的蛋白质营养价值高，人体内碳水化合物、蛋白质、矿物质消耗时，只需很少的东瓜就会入腹充饥，因此营养学家称之为“充饥之王”。将土豆与东瓜一起炖汤同食，有防止高血压、中风的功效，也特别适合于心血管疾病，以及中风而瘫痪的病人食用。