青瓜梨汁有啥功效?

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青瓜,又叫黄瓜。中医认为,青瓜味甘、性凉、无毒,《本草纲目》说它能“消肿、敷痛、利便、益神”。常饮青瓜汁,能降血糖、润肠通便、美容护肤。对高血压、冠心病、痛风、神经衰弱、痔疮、大便枯燥者尤为合适。青瓜中含有丙氨酸、磷酸三糖、葵苔酸、丙醇二酸,这些物质有消炎、抗癌和减肥之功效。常人欲防病健身,每天饮用适量青瓜汁即可;肥胖者和癌症患者则需多饮并长期坚持饮用。

青瓜梨汁的具体制法是:取鲜青瓜200~300克,鲜梨2~3个,胡萝卜150~200克。将胡萝卜、青瓜分别刮去外皮,与去皮、核的生梨一起放入榨汁机中榨汁,再将渣放入锅中煎煮去渣取汁。饮用时可加少量糖调味。

青瓜性凉,对患有风寒、寒喘及胃寒、肾虚、腹泻、便溏的人不宜大量服用生黄瓜,最好用熟食。这类人如果想服用黄瓜汁治病强身,可用煮熟的黄瓜捣烂滤渣取汁饮用。

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