如何烤土豆烧烤?

贺子捷贺子捷最佳答案最佳答案

土豆烧烤方法:

1、土豆去皮,洗净,切约5毫米厚的片,用叉子叉上细孔。

2、将番茄酱和白糖调匀,做成涂抹酱。

3、平底不粘锅上放上土豆片,煎至金黄后刷上涂抹酱继续煎一会。

煎土豆不用放油,土豆的淀粉受热会自然膨胀,在煎制过程中会形成一层保护膜,并且变得金黄酥脆。如果放油煎的话会很油腻。

将番茄酱和白糖调匀,做成涂抹酱,烧烤时涂抹在土豆片上,继续烤制,香甜适口。

土豆片用叉子叉上细孔,在烧烤时更易吸收味道。

土豆片不要切太厚,否则不易熟。

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