黄豆泡醋都有什么功效？
黑米醋含有丰富的锰、锌、钼、钙、铁、铜等多种矿质元素，而且很利于人体的吸收，功效非常显著。
1、将黄豆浸泡到黑米醋中，在煮的时候，煮的时间要稍微长一点，让它把黄豆的豆腥味煮去，黄豆泡醋的功效，黄豆吸收了黑米醋的营养，含有非常丰富的营养，特别是对心脑血管疾病有特殊功效，还有降血压、降血脂的作用。
2、经常喝黄豆泡醋汤的人，还可以美容，乌发，特别是对那些头发早白的年轻人效果尤其显著。
3、黄豆泡醋在我们中国北方很常见，它含有维生素e和维生素b2，特别是对于肝病病人具有很好的功效，可以保护肝脏，养活肝脏负担，还可以清热利尿，清热止渴。
4、黄豆还含有非常丰富的蛋白质，比猪肉的蛋白质、牛奶的蛋白质要高得多，它是植物蛋白，易消化，容易被人体吸收，黄豆泡醋的功效。