薏米炖雪梨有什么功效？
薏米有健脾化湿、清热利水、解毒止泻、去肿排脓的功效；对肺痈吐脓、肠痈腹痛、湿温痰饮、水肿、脚气、湿疮、黄疸、带下、经闭、小便不利等症有一定的疗效，常用于水湿停滞所致的水肿、泄泻等。
雪梨生津润燥、清热化痰、养血补脾、止咳化痰，对热痰、燥痰有清润之功。常用于热病伤阴或内热所致的咳嗽、烦渴、黄疸、消渴、便秘等症。对儿童患的急性支气管炎、支气管肺炎疗效显著。
将两者一起制作成一道菜，可以滋阴润燥，化痰止咳，清心除烦，清热利湿，化滞排毒，减肥健美。十分适合干燥的秋季食用，尤其适合体质偏热或容易上火的人群食用。