煲猪尾巴有什么功效？
猪尾巴，中医上称为乌豆柴，其味甘、性平，归脾经。中医认为，猪尾巴具有补虚、通乳、祛风、安神的功效，可用于治疗产后泌乳不足、小便频繁、脾虚食少等。民间常用来补肾强腰。
猪尾巴的营养十分丰富，蛋白质含量超过猪肉和牛肉，且脂肪量低于猪肉和牛肉。其中的胶原蛋白质又是护发美容、强健骨骼牙齿的优良营养素来源。
猪尾巴之所以有美容的功效，主要是因为猪尾巴中含有特定的蛋白质氨基酸，可以刺激毛囊腔使毛发有光泽和减少脱发现象。
而且猪尾巴的表皮含有特定成分的脂肪酸，经常食用对于妇女美容有一定作用。而猪尾巴内含的胶原蛋白，是构成皮肤的重要成分，也能减少皮肤皱纹的产生。