云豆生吃有什么副作用？
生吃食物近些年很盛行，生吃的云豆也具有一定好处，生吃的云豆营养流失较少，可最大限度的发挥云豆的保健作用，生吃云豆还可有效减肥、降脂，对于长期大鱼大肉的人，不妨生吃云豆来有效调理，并且生吃云豆还有一定的抗癌作用，下面为大家详细的介绍一下生吃云豆有什么好处吧。
云豆不但是成本很低的蛋白质和铁质来源，而且其中的纤维成分在所有植物性食物中高居前列，是大米的9倍、牛奶的62倍，其含量甚至超越了菠菜、芹菜之类的“高纤维”明星，因此，生吃云豆是补充纤维素的好办法。
生吃云豆要趁新鲜，刚煮熟就吃最好。煮时可适当放点儿盐，但别放味精、鸡精、生抽等调味料。注意挑选饱满、无霉烂、无异味的云豆。肠胃不太好的人，每天吃别超过10颗。
云豆生吃的好处你了解了吧，对于肠胃功能较好的人来说，生吃10—20粒云豆完全没有问题，有胃炎、消化不良的病人，最好还是煮熟了吃，这样对胃黏膜的刺激会小些。