说起这道美食来，那是很多年前的事了。那时我和老郝还在上高中，我们学校离黄河不远，经常和同学们结伴去钓鱼摸虾。 我们一般住在河边一渔家，这家有院能停车，主要是老板人很好，每次去都多给我们的馒头，就着白菜汤能吃个饱。
准备食材： 排骨500g、藕1节、姜6片、葱2根、香菜1棵 调料：盐3小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、料酒4小勺、八角2粒、桂皮1段、油适量 做法步骤：1. 排骨冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮出血沫后捞起冲洗干净备用；藕去皮切块，葱切段，香菜切碎备用；2. 锅中放少许底油，烧热后放入葱段、八角、
菠萝的吃法很多，下面介绍几种： ①、菠萝咕咾肉 用料：猪瘦肉300g、菠萝半个、生粉2茶匙（10ml）、鸡蛋1个、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖5茶匙（25g）、白醋2茶匙（10ml）、辣椒油2茶匙（10ml）、姜10g 做法： 1.菠萝去皮，切成块；猪瘦肉洗净，用刀背拍松后，
这个素卤面的做法我是在《小森林》里看的，当时就被圈粉了~ 话不多说，下面开始操作～ 主辅料：面粉、菠菜、香菇 调味料：酵母粉、生抽、老抽、黄豆酱、豆瓣酱、糖（可放可不放） 黄豆酱和豆瓣酱是我自己做的，之前有介绍过，这里就不赘述了。1.和面。
首先，要有充足的馅料。 我喜欢包大饺子，所以一般一次做三斤多的量。 准备好馅料，就可以和面了。 和面时，我习惯用高筋面粉，蛋白质含量在12%左右的比较适合。 用冷水和面，和成团后，盖上盖子，或者保鲜膜，开始醒面。 面团的软硬度以手掌轻轻按下去，不塌陷，回弹速度比较慢为宜。
三鲜伊面的做法非常简单，和方便面的做法差不多。下面我来详细说一说具体的做法。 首先准备食材。鲜虾去壳留尾部的虾线，清洗干净备用。鱿鱼去掉内脏，冲洗干净后切成圈状。干贝用水浸泡片刻，将其表面的脏东西洗干净，然后放入清水中，加入适量料酒和葱姜，上火蒸熟（约1小时）备用。