我吃过最好吃的泥鳅汤做法，是老公拿手菜之一——酱爆泥鳅 食材：泥鳅、黄豆酱、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、葱姜蒜 做法： 1. 泥鳅去腮去内脏冲洗干净，加入少许盐搓洗干净；锅中加水放入葱段姜片料酒，冷水放入泥鳅焯烫至颜色变深，捞出沥干水分备用；黄酱和豆瓣酱都切成沫备用；2. 热锅凉油，烧至7成热，
喜欢喝牛奶的人，一定知道世界上有一种蛋叫做“鸟卵”（不知道就奇怪了） 这种鸟卵是世界上蛋白质最高、脂肪含量最高的蛋，没有之一。。。 你需要准备的材料有：鸡蛋4个，牛奶250ml，白糖适量。
吃过这么多家，还是觉得“沈大成”最好吃！ 作为一个地地道道的上海人，我对好吃的评判标准也许不太适合题主，所以我仅以我作为老上海的口味，来谈一谈对这家店的感受。如果以我这个评判标准，那全上海估计都没几家家豆腐能入了我的嘴了…… “沈大成”到底好不好吃呢？
我做的香辣豆豉，用的是广东的辣椒，不怎么辣的。 用的是李锦记的香辣豆豉酱来做，很香、微辣。 材料：豆腐300g，鸡蛋2个，香葱2-3棵，香菜1根，生姜4片，红辣椒3个（剁碎）。
2、用料 洗好的面粉放在盆里，加水和食盐拌匀，揉成光滑的面团； 面团盖上保鲜膜，或盖子之类，静置30分钟以上； 醒发后的面团分成大小相等的几份； 每两份面团之间刷上植物油防粘，再分别擀成薄片； 多层薄饼的饼胚就做好了！
我最近迷上了一款健身餐，简单到不可思议的做法，不仅美味而且营养爆棚！ 食材准备： 鸡胸1块、甜玉米粒50g、豌豆粒50g、胡萝卜半根、姜片2片、黑胡椒碎适量 酱汁配料： 酱油1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、清水3勺、玉米淀粉1勺制作步骤：1.将鸡胸切成大块放入碗中备用；2.碗中放入鸡肉、一勺酱油、
作为一个地道的苏州人，对于新鲜食材有着自己的理解——只有当天打捞上来，并且迅速加工制作，才是新鲜美味的好食材。 比如刚捞上来的大闸蟹最好吃；刚刚捕捞上来的河豚用食盐腌制一个晚上，隔天清洗去腥即可烹煮食用；刚采摘下来的杨梅是最甜的……同样地，我认为最好的海蜇皮是刚刚捕捞上岸，立即加工制作的。
1. 面团制作 500g高筋面粉 5g盐 （大约2个鸡蛋大小） 温水275ml 酵母3-5g（约一汤匙） 白糖15g 首先，将以上材料混合均匀，揉成光滑不沾手的面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。
作为一枚吃货，在吃的道路上也是摸爬滚打了很多年，今天就推荐一些我认为非常棒的小吃吧！ 首先，我要隆重介绍我的家乡——重庆！（哈哈，我就是这么爱自己的家乡） 一、火锅： 提到重庆，大家首先想到的肯定是火锅，的确如此，它已经深深扎根于每一个巴蜀人的内心深处了。
在山西，陈醋和熏醋最为常见； 陕西和河南吃的比较多的是香醋； 而四川吃得多的是保宁醋； 北京、河北、东北则更多是吃白醋。 每个地方饮食习惯不同，吃的醋种类也不尽相同。 不过现在物流比较发达，想吃什么醋，基本都可以买到。 今天，我们就来说说这几种不同的醋。一、陈醋说到陈醋，就不得不提山西清徐。