1.做寿司，我一般用冻虾 首先将虾仁解冻，然后用厨房纸吸干水分备用（这一步一定不能省哦）。接着准备一些米、醋、糖和盐按比例配好，蒸米饭的时候一起煮上，蒸熟后冷却备用；蒸好的米饭里放点芥末、葱花拌匀待用。最后拿一张紫菜铺在寿司纸上，上面铺上一层米饭，然后均匀地放上虾仁，卷起来即可开吃了！
凉拌腊肠的做法 1、原料洗净，青红椒去籽切丝（不去籽会很难吃），香菜切成段；蒜切片，小米椒切圈备用； 2、锅中加适量水，放入葱结和少许料酒，把切好的腊肠放入锅中，小火煮约5分钟～6分钟；3、把煮熟的腊肠捞出，过凉水一遍，使它凉得更快些，然后沥干水分；4、把以上材料全部放在一个大碗里，加入生抽、醋、糖、
在我们老家，糍粑是可以当成主食拿来吃的！所以做糍粑时除了加糖、猪油或者茶油外，还会根据节日和天气添加不同的食材，因此味道也有咸、甜之分。
食材准备：园萝卜一个、香葱两根、小米椒三个 调味料：蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、白砂糖一小勺、盐少许 第一步：园萝卜去皮，然后切丝（园萝卜的皮不用去掉太多不然影响口感），香葱切葱花，小米椒切圈备用 第二步：调酱汁：取一个大碗，加入一勺生粉、一勺料酒、三勺清水、一勺酱油化开调成芡汁备用 第三步：
作为福建人，非常爱各种面粉类食物，我比较喜欢的是厦门的沙茶面线和福州的锅边糊（就是锅巴）。 先说怎么做更好吃，答案肯定是调料和手法越简单越好！！！因为原滋原味才是最难忘的。 我小时候家里常自己做面线，用新鲜的猪骨头或鱼肉加上地瓜粉和水，调成一个面糊，上锅蒸制成条状的面食，俗称“面线糊”。
过年期间家里买了几条鱼，做了好几次鱼，一次比一次好吃，一次比一次有创意！ 话不多说，开始做~ 1.糖醋鲤鱼 选了一条大鲤鱼，让老板帮忙收拾干净，回去用清水冲洗干净备用。 用适量面粉、淀粉、鸡蛋、食盐调成糊状，均匀抹在鱼身上。
我吃过好几种的椰子冻，有泰国的、海南的、还有我老家的，不过最让我觉得惊艳的还是海南的，我老家是广西的，广西的气候和海南差不多，也都是比较湿热，所以椰子的产量也是挺高的。 去年夏天去海南玩的时候，在景区里买了一根椰子冻吃，入口即化，口感很细腻，味道也很好。
第一次吃这种奶酪的时候，是在一个西餐厅，点了一个披萨，服务员端上来的同时，还递来了一块奶酪。当时不知道是什么东西，也没有吃过，觉得好奇就吃了，那种味道至今记忆犹新，一口下去，香醇可口，回味悠长，简直惊艳。