自己做什么冰棒好吃?

牛永峰牛永峰最佳答案最佳答案

自己做冰棍儿其实很简单的,我夏天常常做,一次做两三根,两根的话就放两个冰盒,多的话就放四五个,根据冰盒大小判断啦! 首先准备材料:新鲜草莓、酸奶(风味酸乳也可以)、吉利丁粉或者片儿(这个是用来拌酸奶的)、白糖。

第一步:煮酸奶。把酸奶倒进锅里用小火加热,同时不断搅拌,看到锅底出现薄膜就可以了。

第二步:泡吉利丁。取两勺吉利丁粉倒进碗里,加清水化开,然后再倒进锅中和酸奶一起搅拌均匀(这一步的目的是为了让酸奶更好地凝固) 第三步:放食材。把小草莓洗净去蒂儿后放进锅中,然后舀两勺糖倒在上面,轻轻搅拌一下就可以了,不用完全融化。

第四步:冷冻。把盛有酸酸甜甜的酸奶的碗放进冰箱冷藏室,我一般是晚上做好放冰箱,第二天早上起来就冻上了。如果第二天还没冻上就把碗盖上盖子再放一会儿就好了。

第五步:吃!从冰箱里拿出来后,用筷子搅一搅,更好脱模哦~然后直接插根吸管就可以喝啦!或者用刀切成块状,像吃冰淇淋一样吃也可以哒!

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