在新疆，除了羊之外，牛的吃法还有很多种，比如烤全牛、烤牛排、烧牛肉、馕坑肉等等。而炒着吃，则是比较少见的做法。
没吃过的人总是对杨桃抱着一种“可远观而不可亵玩焉”的态度，吃过一次之后才会感叹——“啊！原来这就是杨桃的味道呀！真的不错呢……” 先放几张自己做的杨桃罐头镇场（别被图骗了，其实很淡的……） 小时候去广东出差，当地朋友拿了一颗金黄饱满的杨桃递给我，说吃吧。
准备食材，豆腐、青菜、鸡蛋、面粉。 先把青菜摘好洗净，豆腐切成小丁加入食盐、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、淀粉拌匀腌制十分钟左右。 两个鸡蛋打入碗中搅散待用。 在拌好的豆腐里加入一勺面粉，搅拌匀均后摊在煎锅中用小火慢煎至两面金黄熟透盛出。
材料： 光鸡半只、香菇5g、姜4片、水适量（约6碗），米酒、食盐适量 做法： 1. 光鸡洗净斩件备用；香菇用清水稍浸泡后再冲洗干净，并挤干水分，切片，备用；2. 锅烧热后倒入适量食用油，待油热后放入姜片爆香，然后倒入砍好的鸡肉块，炒至变色，再烹入适量白酒； 3. 炒好后加入切好的香菇片和水，煮至沸腾，
我吃过最好吃的虾丸，是做虾丸汤，把切好的香菜、小葱放进去，放点盐，香油。那味道真是鲜的很呐~ 还有一种是放在粥里煮的，我妈妈做给我吃，在白米粥里打个鸡蛋进去，放点青菜叶或者白菜叶，然后舀几勺鱼丸/虾丸进去，搅匀了吃，很稀烂，可是很好吃的哟～ 我自己研究过最简单的做法，就是煮熟的虾仁剁碎，和淀粉、