我觉得自己很幸运能生活在云南这个美食帝国里! 然后我想说,没有最好吃的羊头,只有最适合你的羊头! 因为对于烹饪手法和食材要求不同,同样一种食材,不同的厨师做出来味道完全不同,所以,没有最好的羊头,只有最适合你的那一口羊头…… 我个人很喜欢羊肉的味道,所以我每次买羊肉都会选最嫩的部位,加上辣椒、
我先来个猛的,直接上图 这是最近非常火的榴莲酥 这是刚刚做的 所以还热乎着呢 我就尝了一个 真的不要太幸福啊 外酥脆里软糯 夹杂着榴莲的香味 和榴莲冰淇淋的感觉有点像 但又有不同 总之 这个价钱这个味道 太值得购买了!
我们老家有一种糕点叫凉糕,用绿豆粉和砂糖做成,冰凉爽口,非常美味。 做凉糕的豆子我忘了是绿豆还是红豆了(其实是因为绿豆红豆都分不清新),但是做法是这样的:把磨好的豆粉倒在纱布里,包起来挤出汁液,加入淀粉、砂糖一起搅拌,变成糊状后就放锅里蒸,蒸熟后放碗里冷却,然后放到冰箱里冷冻几个小时,就可以吃了。
准备用料:银耳、木耳、冰糖 一.准备好食材,银耳和黑木耳用清水浸泡(这里一定要选新鲜的银耳哦!) 二.泡发的银耳去掉根部后清洗干净撕成小朵状 三.将洗净的银耳放入锅中加入适量的清水炖煮 四.煮至银耳浓稠加入切好的木耳继续煮 五.最后加入冰糖调味即可 这样一道软糯香甜的银耳汤就做好啦~Tips: 1、
个人认为,最好吃的馅饼是猪肉大葱的,其次才是牛肉、羊肉和鸡腿等。 为什么会认为是大葱加猪肉呢?因为我家是北方的,在大葱加猪肉这个搭配还没有大量进入厨房之前,我们那流传着一种治病的方法,就是用生大蒜和大葱蘸着红酱吃,治疗感冒!
1.鱼片用腌料码一个小时 2.热油下葱姜蒜和剁椒爆香,加酸菜炒一会 3.倒入清水,放入料酒、生抽、白糖调好味道 4.水开后下魔芋丝煮两分钟捞起备用(魔芋丝超市有售) 5.把腌制好的鱼片一片片下入汤中,保持大火,鱼片一变色就立马捞出 6.将事先煮好的魔芋丝铺在碗底,
1、首先准备食材,鸭舌头8个,生姜适量切成片备用; 2、把鸭舌头放入锅中加冷水没过鸭舌头,再放入一片姜片大火烧开煮3分钟捞出来用温水清洗干净表面的浮末备用; 3、另起锅倒入适量的油油烧至五成热时放入两小勺冰糖翻炒至冰糖完全融化变焦黄色后立刻关火,等油温稍微下降一些再打开火继续炒,
清炖雪鱼是东北菜,主要食材是冻豆腐和雪鱼,主要烹饪工艺是炖煮。鱼肉软烂入味,汤汁鲜美可口,盛上一碗汤吸溜一下下就喝干了 清炖雪鱼的食材和调料都很简单。主要食材只有两条雪鱼、一块豆腐;佐料只有葱花、姜丝、香菜段。 下面分享清炖雪鱼的做法 首先将雪鱼处理干净,用刀切成大块。
法国菜是欧洲传统饮食中非常特别的一个派别,这源于法国人对于餐饮的极高要求与烹饪水平。 法国菜的精致和考究不仅体现在菜品本身,更体现在就餐的环境和服务上。法餐在全世界范围内的流行也说明它的美味获得了世人的认可。