北京最火的炙子烤肉，人均160+吃到撑！ 【环境】 店铺的装饰是民国风，有卡座也有包间适合多种人数就餐。老板应该是很注重细节的人，每个角落都能看出用心之处，像门边的暖炉、墙上的京剧脸谱...都很有特色。
最近很火的蒜香黄鱼，我家周末做了两次，一次比一次好吃！ 【食材】 黄鱼1条、大蒜6颗、香葱2根 【调料】 料酒、生抽、食盐各适量 -做法- 1. 黄鱼处理干净，身上划上几刀，两面都要切； 大蒜切片、香葱切成葱花备用。喜欢葱香味儿的可以多放些香葱。2. 锅里放油，油热后放入大蒜爆香。
作为一个超爱吃烤肠的山东人，这个问题我绝对有权回答！ 首先你要明白一个道理，任何经过冷冻的食物再加工后口感都会打折扣，这一点不管是海鲜还是肉类都是一样。
这个简单，用油炸一下，然后和黄瓜一起用擀面杖轻轻捣碎，加盐、黑胡椒粉（可选）、葱花增加风味就可以了。 当然，这样直接吃也很美味的~我小的时候夏天常这么做，把晒得硬硬的小虾砸碎，加一些生粉调成糊状，油锅烧热后调成小火，摊一个小小的鸡蛋煎饼，香香的~~ 现在做了妈妈之后会担心小孩子的食品安全问题，
原料： 鲤鱼一条，600~750克重为佳。 调料： 蒜头4瓣（切蓉）、姜3片、葱半根切段、半根切丝、料酒1大匙、盐适量、鸡精少许、干淀粉2大匙、白胡椒粉少许、蛋清1个、清油1大匙半、香油1小匙。
首先，在炸之前，把切好的土豆条用盐腌制一会，时间大概10-20分钟左右。这样可以使土豆条更加入味。 其次，腌好后的土豆用清水多清洗几遍，洗掉多余的盐分即可，然后控干净水备用(注意不要沥干哦) 最后就是炸制了：锅中倒入足量的油，最好用豆油，因为豆油比较香哦~油温烧至6成热左右，
首先，这个卤汤好不好吃跟用料有关系 比如说你放酱油、老抽、各种香料的比例不同，做出来的味道是不一样的，有的人喜欢用八角，有的人不喜欢用；还有的人喜欢把猪皮熬得软糯，有的却追求弹性……所以，用什么料，用什么比例来做卤汤，这是影响口感的重要因素 其次，
首先，葡萄冷冻好不好吃取决于你买的葡萄是不是好的品种，目前市场上有很多杂交培育的新品种，这种新品种的葡萄一般都比较甜，而且甜度是天然的，很美味。 其次，取决于你做的时候有没有把表面的白色颗粒洗干净（就是果肉里面的果核），如果洗不干净有果核那块肯定会有苦味。
以前看别人吃，觉得这个菜好土啊… 然后自己买回来做，我去！怎么这么好吃啊！ 豆腐皮两张大姜两片葱一根辣椒三个八角一个香叶三片生抽老抽盐白糖鸡精适量 先把葱姜辣椒八角香叶下锅炒出香味，接着放生抽老抽盐和糖，来点儿白开水或啤酒都可以，把豆腐皮泡进汤汁里煮熟入味儿，