我从小在北京长大，关于拌豆芽的记忆都停留在小时候，那时候住在平房里，院门口有一家小饭馆，老板是一个和蔼的四川人，做的菜都特别特别好吃（可能因为家境贫寒，对于吃的比较挑剔，所以觉得所有店里的菜都很好吃= =），他的拌豆芽是我吃过最好吃的，后来去了外地读书，吃过很多的拌豆芽，但是总觉得味道不对。
我吃过最好吃的火腿是云南的宣威火腿，也叫西南花腿 去宣威旅游的时候在酒店随便点了一道菜，没想到是一道咸菜，就是下面这货 这玩意儿看起来不怎么样，但是味道奇好，微辣，带着一股独特的芳香，口感是脆爽的，和腌笃鲜里面的百叶是很像的味道，可惜当时没来得及多尝，两筷子就吃光了。
四川人，超级爱吃辣椒，小时候夏天最爱的事就是搬个小板凳在门口看大人煮饭，然后帮大人往锅里倒各种菜，我最喜欢的是辣椒，因为倒得最多，所以吃的也最欢。 以前家里种了好多辣椒，妈妈每天都做，做很多，吃不完就晒成干辣椒，放在罐子里，烧菜做汤随时拿点出来用，那个香味啊，一辈子都忘不了。
1.水果沙拉 准备食材：青柠檬半个、苹果一个、香蕉一根、圣女果适量，酸奶少许；做法：首先将苹果和香蕉去皮切小块备用，圣女果去蒂洗净，与切好的苹果和香蕉一起放进碗中，加入少许酸奶拌均即可食用了。
我吃过，真的特别好吃！ 那是多年前在南阳一家小酒馆里吃到的，那家店里除了炒薄荷还有炒苦瓜、炒生菜等等，店虽然很小，但生意却特别好，每天不少人排队，据说这还是老板专门从云南学来的菜式呢~因为当时跟男朋友还在热恋期，所以记忆格外深刻，每次想到那家店就想起来一起逛过的公园和一起看的电影，
牛肉饺子一般以牛肋条肉为主，牛外脊也可以用来做肉馅儿 1、将买回的牛肋条（牛外脊）用刀剁成颗粒状，然后加入酱油抓匀腌制20分钟以上；2、然后将鸡蛋打成蛋液倒入牛肉中抓拌均匀；3、接着再加入姜末搅拌均匀；4、最后再加入切好的葱末和植物油再次搅拌即可备用 我比较懒不喜欢剁肉，
【素炒嫩芹菜】 原料：嫩香芹200克、黑木耳8朵，胡萝卜半根 制作：1. 准备材料； 2. 香芹去掉叶子洗净切段，木耳用温水泡发后撕成小朵，胡萝卜去皮切成片； 3. 锅中加入水烧开，将黑木耳和胡萝卜片放入焯烫后捞出备用； 4. 再将香芹段放入锅中焯水后捞出；5. 锅中加入少许油，
1.准备食材 腐竹50g、黄瓜一根、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许、胡椒粉少许； 2.制作步骤 (1)把鸡蛋打入碗里，加入少许的盐和胡椒粉搅打均匀；（我家吃咸味，所以会放点食盐和胡椒粉调味）(2)把洗净的腐竹放入碗中，加入一个鸡蛋清抓拌均匀；(3)在拌匀的腐竹中加入适量面粉，搅拌成絮状，
湖北一带的烟熏腊肉，是用木烟（木材烧柴火）熏出来的，味道非常棒！ 做烟熏腊肉有讲究，选料、配方、腌制、晾晒、烟熏都要严格把控，缺一不可。 我家是湖北襄阳的，我们当地做的烟熏腊肉是用柏树枝和花生壳一起熏出来的，味道非常好！不过现在自己做很不现实，市面上卖的也都鱼龙混杂。