我吃过很多牌子的黄豆酱，但是一直觉得味道最好的还是奶奶做的黄豆酱。 奶奶做的黄豆酱，是用土缸来做发酵的容器。具体是怎么制作的呢？ 把新鲜的黄豆放入清水中浸泡，等到黄豆吸饱了水分，变得胖乎乎的时候，就可以把豆子捞起来了。 捞起来的豆子沥干水分，铺在蒸屉上，上火蒸熟。
作为一个湖南人，以吃辣椒为主，其实我对辣味是有一定的抵抗力（其实是很弱），但是我不喜欢吃太辣的辣椒。我觉得我吃的辣椒里面最辣的应该是贵州的朝天椒，不过这种辣椒很贵而且不好买，一般超市里的辣椒都比较平淡，不怎么能刺激我的味觉。
莲藕可以做的美食可太多了，不同做法的藕，有不同的滋味。 炸藕盒、凉拌藕、藕夹肉、糯米灌藕、糖醋藕条这些常见的菜品就不赘述了，今天介绍几道用莲藕做主食材的新吃法。【藕丸子】 准备食材：嫩藕1节、猪肉馅200g、鸡蛋1个、生抽、老抽、盐、味精、十三香、葱花适量。
用电饭锅做一碗香喷喷的米饭，其实很简单的哦！今天就来教大家！ 用电饭锅做一碗好吃的米饭，你需要准备的材料有大米、清水和电饭煲。 首先我们准备大米适量，放进电饭煲盖上盖子。 接着我们往里面倒上清水（清水与米的量大概是4：1的样子）。 然后按下煮饭键就可以了！
准备食材： 菠菜、盐、白砂糖、生抽、香醋、蒜末、干辣椒段、食用油适量。 第一步，清洗菠菜。由于菠菜中草酸含量较高，食用前需要将其清洗干净。将买回来的菠菜用清水冲洗几遍，浸泡15分钟左右，再逐一掰开清洗，即可。 第二步，制作拌菜。
黄瓜，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，属葫芦科植物。它既是一种蔬菜又是水果，味道清香鲜美，其营养价值丰富，含有多种维生素与营养成分，具有清热解渴，利尿消肿的功效。
以前吃过一次，真的感觉好棒啊！ 大蒜的香气扑鼻而来，吃下去满口生香 那种香味萦绕在唇齿之间久久不能散去 太让人沉醉啦~ 但是上次做失败了…… 不知道是不是我的问题，总之我做的那个大蒜味道一点都不重，而且和面包融在一起也看不出来…… 然后我就把剩下的都给了朋友（反正她也是给我做的哈哈哈哈），
作为北方人的我，对面食有着特别的情怀。我从小就看着妈妈怎样做手擀面、刀削面、揪片子…… 记忆中，妈妈做的面条最好吃！ 小时候家里穷，没钱买肉。所以妈妈就在面的里面放些白菜、豆芽之类的蔬菜。虽然简单，但却百吃不厌！ 现在生活条件好了，餐桌上丰富的肉类和水果让面食在餐桌上的位置逐渐缩小。
食材准备： 主材：干海带、大蒜辅料：生抽、老抽、白砂糖、陈醋、辣椒油 可选：香葱、香菜、花生碎 用料简单，容易操作，最重要的是味道好极了！