小时候，家里条件不好，没什么钱买零食和饮料。记得夏天时，常到河边抓知了（学名蝉），然后拿回家，用一个纸卷成筒，点上火，烤知了吃。那味道，真是妙极了！
作为一个四川人，我对于酸菜这一食材可是再熟悉不过了，以前住在外公外婆家的时候，每隔几天就能看到他们在院里摘菜、洗菜、做酸菜的身影。 要说这酸菜做法可多了去了，可以做成佐餐小菜，也可以做成馅儿料包包子包饺子，或是做成腌咸菜，更是和豆腐搭配成一道美味佳肴。 今天我就给大家分享下用酸菜和豆腐一起做的美食吧！
虾本身生长的主要动力就是性腺，虾线实际上是虾的生殖系统，是虾体内很重要的一个腺体，所以一般虾线的生长速度是超过虾肉的生长速度的，可以说虾线是虾生长的最大动力之一，可以说虾线是虾体内营养最集中的一个地方，也就是说虾线的营养是最高的。
炖菜在北方是比较常见的，比如东北的乱炖、天津的狗不理包子、山东的羊肉汤等等； 这些炖菜都有一个共同点，就是食材比较丰富，都是多种食材一起炖煮而成熟，所以也有“大杂烩”之称。
作为一个潮汕人，很负责任地告诉你！最好吃的牛肉丸就在潮汕本地！ 虽然潮汕有很多卖牛肉丸的店铺，但是最正宗的还要数当地传统做法制作的牛肉丸。那些店可能不大，环境也不怎么样，但生意都很好，到处是人。如果你去的话最好是早点去，要不然就没得吃了。
“天上龙肉，地下驴肉”，这是老辈人对驴肉的评价。驴肉在人们心中的地位之高。 驴肉口感细腻、味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，有补气养血、增强体力等功效。自古就有“要吃牛羊肉，还是要吃驴肉”的俗语流传。 那这么好吃的驴肉，怎么做才好吃呢？今天厨娘就分享一道用驴肉做的特色菜——酱驴肉。