首先，我们要搞清楚烤肠是什么 它，是一种食物。 但同时，它也可以做成一种菜品。 我们买回来的烤肠是有味道的，这种味道是它经过腌制或者熏制后产生的。 所以吃的时候，我们要尽量去掉表面的油脂（影响健康）、淀粉（不易消化）和颜色（影响观感）；其次再考虑口味问题。那怎么样才能吃到一根美味的烤肠呢？
2018年6月，我一个人去英国游学半年，在英国留学的同学都知道英国的饮食有多难吃，所以刚到了英国的时候我特别兴奋的想要自己去煮东西吃。 在当地超市买了一个很便宜的平底锅和一包方便面，然后按照包装上的说明做了一碗简单方便的方便面。 本来以为方便面是这种味道的。。。没想到这么香啊啊啊！
1、炸麻叶 2、丸子汤（老一中大门南边一家） 3、烩面片（北大街的西北角，有家烩面馆，我忘了叫啥名字了） 4、胡辣汤配煎包或油馍头或油条或包子或菜夹馍…… 5、羊双肾炒韭菜（这个有点重口味哈） 6、烤翅（舞阳县实验小学对面有一家）； 7、麻辣串（人民路步行街中间路口东北角拐角处有一家）；8、
原料：鸭胗500g、西芹250g 辅料：八角1个、桂皮1小块、干辣椒6个、花椒30粒左右、老抽适量、料酒适量、食盐少许、白糖少量、生姜4片。
第一次知道这种食物，是在《美食大挑战》里看到焦圈儿这玩意儿的。当时就觉得很奇怪，为啥叫“焦圈”啊——这玩意儿跟“圈”有什么关系呢？ 然后就去搜了一下，有人说是面做的，有人说是油炸的……说法不一，让本人很是疑惑。后来在超市买到这玩意儿（就是下面这货），看上面写着“京韵花生糖”。
在老家的时候，每年秋季都能吃到好吃的柿子。不过那时候一般都是吃硬柿子，软柿子基本很少吃的了。 软柿子又分为泡柿子跟水柿两种。现在回忆起来还是觉得这两种柿子做法不同，味道也不一样，感觉都很好吃就是了。 现在自己住的地方很少有那种野生的柿子树了，想吃个柿子也是不容易的。
用盐水泡着，放些生姜，葱白，花椒粒进去一起浸泡，20-30分钟以后捞起来洗干净，这样能去掉大部分的咸味和异味。 用高压锅煮熟就可以了。 我最喜欢吃刚煮好的鲜虾，热乎乎的，皮容易剥掉，滋味最美。 虾壳的颜色应该是有变化的，由青变红，不过这时间很短，所以最好边煮边看。 等虾完全变色后就可以关火了。
1、制作果酱 制作果酱是保存酸苹果最好的方法，将苹果用搅拌机打碎，然后加入白糖和白醋，搅拌均匀后，装入干净的瓶中，放在阴凉处或冰箱内冷藏，随吃随取。
在武大边上有一个叫赵师傅热干面的，味道不错，价格实惠 这是早上去的时候现场做的 配上各种咸菜，味道美极了～ 我跟室友两个人吃一碗再加两个蛋饼，才15块钱！