中医讲，春三月，此谓发陈。而惊蛰节气在仲春，这时人体阳气开始生发，各个脏器进入一个相对忙碌的工作状态，容易出现肝火上炎、心火旺、胃火旺的情况。所以春天养生的总原则是疏肝、清心火、清胃火。
这个啊，我可就有得说了…… 作为一个在江苏长大的人，我见过的汤圆，都是清水煮的，放点糖，味道就好了不少。但是这样吃实在太寡淡无味了。在我的印象中，最好的吃法应该是这样的 炸好的糯米圆子表面金黄酥脆，咬一口就爆浆流汁，里面糯米的清香混合着黄豆粉的香味，细甜不腻的口感让你连吃十几个都不带重样的！
和饺子面、擀面条是一个道理，只是面团要和的软一些（面粉和水的比例大约为2.5：1），和好后盖上盖子或是保鲜膜，静置半小时左右后再进行揉制（注意：这个过程不能加盐水！否则会很难吃！） 然后就是最重要的揉制环节了，这个步骤是决定面条好坏的关键。
【清炒菜梗】 准备食材，一个干净的瓶子，菜梗和红辣椒。（因为我买的这个菜梗是带辣椒的，所以只需要准备红辣椒就可以啦） 第一步将水倒入锅中煮沸。 第二步把洗干净切段的菜梗放进去焯水，注意时间不要太久哦~第三步焯好水的菜梗用凉水冲凉，然后控干水分备用。
先上结果，冰鲜梭子蟹简单好吃做法来了： 【用料】冰鲜梭子蟹2只、青椒1个、小米椒3个、香葱2根、大蒜5瓣、生抽40ml、香醋15ml、白糖6g、胡椒粉1.5g、盐1g、玉米淀粉适量 做法步骤如下： 第一步：准备两只梭子蟹，清洗干净后，把梭子蟹的腮和肚子上的肠线去掉，然后切成大块 第二步：
鸡胸肉去皮去骨，猪肥膘肉切丝，胡萝卜去皮切丝，洋葱、青椒洗净切丝，苹果去皮、核切丝。鸡胸肉用盐、白胡椒、料酒腌渍20分钟，放入五成热油锅中以中火炸至金黄酥脆时，捞出沥油。
把泡椒剁碎，葱、姜切丝备用 粉丝用凉水充分泡软（大概一个小时） 将肉切成小片状 用料酒、生抽、豆瓣酱、辣椒粉、白糖拌匀腌制15分钟以上 热锅热油（油可以稍微多放一点），下泡椒和姜丝爆香然后下肉丝迅速划开炒至变色，盛起待用用余油继续加热，加葱段和辣椒圈炒出香味后，倒入事先调好味的水淀粉，