在非洲，人们把蝗虫叫做“食物中的钻石”，因为它们含有丰富的蛋白质（高达74%）、纤维和B族维生素，是绝好的食材之一。 烤蝗虫。图片来自网络 在马达加斯加、乌干达和贝宁的一些地方，人们会把蝗虫做成沙拉食用；在坦桑尼亚的许多地方，有在篝火旁煮蝗虫吃的习俗，人们用棍子捣碎它们的身体，再拌着泥吃起来。
1、香菇金针菇 材料：新鲜的香菇300克，金针菇300克。调料：植物油5毫升，盐2克，味精1克。做法 金针菇去掉根部洗净沥干备用; 热锅放油烧热，放入香菇煸炒;再放入金针菇一起炒匀；最后加入盐、味精调味即可出锅装盘。
原料：猪肘子一只，花生米一把 配料：香菜三棵，大蒜3瓣，葱花适量，豆瓣酱两大匙（约10克），生抽两大匙（约10毫升），老抽一大匙（约5毫升），料酒一大匙（约5毫升），白糖一小勺（约1汤匙），花椒十余粒，八角一个，香叶两片，桂皮一块，丁香一个。
我是四川人，非常爱吃辣，也嗜酸辣之物。 说起这醋姜啊，我还是深有体会的。记得小时候，每到夏天，我家后院就摆上一盆，绿油油的生姜，上面插着一根筷子。那是我家用来腌制醋姜的。
我小时候特别爱吃虾片，记忆里小时候2块钱一包的虾片非常受欢迎，经常买上一包当零食吃。后来渐渐不吃了，因为觉得太脆容易碎。 直到去年买了这个牌子的虾片，竟然惊喜地发现味道跟记忆里的一模一样！开心地不得了。 然后今年回去看到超市里有卖，立刻买了一大包回来给小孩吃。
这个我有发言权，我家乡特产的就是三黄鸡，但是做卤味的不多，都是做的烧烤和炖汤 先说烤鸡，我们这里一般都是整只的烤，事先用盐腌制一天（这样比较入味）然后用碳火烤制，不能烤得太熟，表皮微微焦最好吃，烤好后刷上蜂蜜、食用油等原料，这样出来的烤鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻！
作为在星洲生活过20多年，吃过无数鸡饭的人，可以负责任的说，最好吃的还是家乡味道！ 很多餐厅都会卖鸡饭，价格从$4.5~$8不等（约合23-39人民币），份量也足够大，如果吃不完还可以打包。一般我会先尝一口鸡腿，再喝口汤，最后吃米饭。如果是用砂锅来焖的鸡饭，那一定别忘了把底部的锅巴吃了，又香又脆。
原料：猪肋排一斤，土豆两个，胡萝卜一根，葱姜蒜等若干 配料：豆瓣酱一大勺（最好是二刀块），甜面酱1.5勺，酱油适量（别放多了，颜色黑乎乎的不好看），白糖适量 做法： 1、排骨冷水下锅，煮开去血沫； 2、加入葱、姜、八角、桂皮，继续煮； 3、煮至排骨八九成熟时，加糖和酱油，小火炖； 4、肉快熟时，
作为贵州人，对辣椒有着特殊的感情。从小就是辣椒爱好者。我吃过最好的辣椒蘸水，是用刀刮着吃的，白煮的鹅肠，沾着酱吃。后来离开了家乡，在外求学、工作。能买到家乡的辣椒蘸水是件很奢侈的事。幸好还有个老干妈。小时候不太吃得到老干妈。后来出去上学，每次回家都会带点回去。用馒头就着吃，觉得是人间至味了。