用高压锅来炖鸡汤，是最简单省力的做法！ 把鸡清洗干净之后，剁成小块儿，冷水下锅焯烫一下，去除腥味和血沫子，边煮边撇去浮沫。 香菇先用清水浸泡，清洗两遍，去掉根部备用。 准备适量枸杞，清洗一下。
以前在东莞，生活比较简单，周围有很多村，每个村都有一个市场，每天下午五点前去买鱼买肉，回来加工，做饭做菜，现在回忆起来那种幸福感觉是真的好 回到问题，当时条件有限没有烤箱，所以不能做烤鸡，只能做盐焗鸡，用普通的砂煲就可以做了，方法也很简单。
蒜蓉粉丝蒸大虾 主料：对虾10个 辅料：黄瓜半根、蒜1头、生抽1汤匙、白糖2克、淀粉1茶匙、葱2段、姜5片、料酒1汤匙 做法步骤： 1.大虾洗干净，去须去脚，背部切开去掉沙线备用；黄瓜切成细条铺盘底，大虾均匀摆在上面； 2.大蒜一半切成末，一半拍碎剁成蒜末，放在大碗里，加入生抽、糖、淀粉、
1. 纽约热狗（New York Hot Dog） 这个名字通常会被用来指称一种在白吐司面包里夹着热狗、再涂上美式芥末和美式蕃茄酱的热狗三明治。
虾米冬瓜汤，鲜美，营养，易消化 材料：虾米、冬瓜 辅料：姜、葱白 调料：食盐、鸡精、胡椒粉 做法： 1.将虾米放入清水中浸泡5分钟，冲洗干净备用；2.冬瓜去皮洗净后切成片状备用；3.坐锅点火，加入冷水和虾米先煮沸后再煮几分钟；4.随后加入冬瓜，转入小火熬煮半小时后调入适量食盐和鸡精煮至软烂，
把嘎拉用清水冲洗干净后，用刀切成块状备用。 切点葱姜蒜进去，再打两个鸡蛋进去，加入盐、料酒和胡椒粉，然后搅匀了腌制十多分钟。 接下来我们准备一碗料汁，碗里打入两个鸡蛋，加一勺淀粉和水，搅拌均匀后备用。 锅中烧水放进去嘎拉，加少许的盐进去，焯烫一下立即捞出来过凉备 用。
1、鱼肉切片，放适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟 2、葱、姜切丝，蒜切片备用 3、小米椒切圈，泡姜、泡椒剁碎备用（我是用泡菜坛子自带的刀具剁的，嘿嘿）4、锅内热油，八成热时倒入鱼骨煎至两面金黄关火备用 5、重新起锅热油，三成热时下葱姜蒜爆香，接着下泡姜和泡辣椒炒出味 6、
这题我怎么不答！！！ 首先，作为一个土生土长的东北人，我的答案是生吃！就那种带露水的嫩生菜，脆生生的，用井水（对，我们那边打井水）冲洗干净，蘸着小磨芝麻酱吃……那个味道，这辈子都忘不了的鲜美！ 但这是生吃呀！你让我用油炒我可不敢啊！
藕饭作为南方人，应该比较常吃到。 我最喜欢把藕切成块，和排骨一起焖，这样炖出来的藕很软糯，入口即化，特别好吃。 但是如果你不喜欢吃太软的藕，也可以把藕洗干净去皮后，切成片状，放入锅中煎炒，做成藕盒。我爷爷喜欢把藕盒子炸得金黄酥脆，再浇上酱汁食用。