【清炒虾仁】准备食材：新鲜虾250克、黄瓜1根、葱1段、姜1块、料酒适量、蚝油适量、食盐少许、水淀粉适量制作步骤 1、将准备好的鲜活大虾，用剪刀剪去头部和尾部，然后挑出虾线，用清水清洗干净备用；把新鲜的黄瓜切成大小均匀的滚刀块放入碗中备用。
1. 油泼辣子 陕西特色，这个必须要有啊！早上起得晚来不及买馍时，来一碗拌面，就着油泼辣子，美滋滋~2. 兰州牛肉拉面 作为西北人，觉得除了臊子面外，最好吃的面食就是兰州牛肉拉面了（虽然没出过甘肃…），各种调料的清香混合着牛油的鲜美，再配上脆生生的韭菜花，来一口香喷喷的拉面，