鱼胶煮水喝有什么功效？
鱼胶，中医也叫鳘鱼胶。新鲜的鲜鳘鱼胶呈半透明软骨胶状。经过蒸晒干制，颜色会逐渐变成浅金黄色或者金黄色，呈半透明角质硬板，所以，也叫鱼鳔。鱼胶作为名贵滋补食材，中医认为鱼胶味甘性平。可以补肾，滋养强壮身体，起到固精补肾，止血消瘀，安胎，以及养颜美容，乌发明目等等功效。
【鱼胶的营养】
每100克的鱼胶中含有蛋白质34.2克，脂肪4.6克，碳水化合物45.7克，钙30毫克，磷184毫克，铁3.8毫克，以及烟酸0.7毫克和尼克酸。所含的18种氨基酸，8种人体必需的氨基酸中鱼胶就有5种，它还含有前列腺素，肾上腺素等人体所必须的激素，以及多种维生素，比如：维生素b2、维生素pp、维生素B12和维生素E等等，所含有的胶原蛋白是美容佳品。
【鱼胶的功效】
养颜美容。鱼胶中的胶原蛋白，具有改善机体生理功能，保持皮肤的润泽，起到美容养颜的功效，是爱美女士的首选滋补珍品。，
增白皮肤。中医认为鱼胶味甘，入脾经。现代医学研究发现，鱼胶中的烟酸（维生素B2），能够有效扩张毛细血管，增加血流量，改善皮肤组织的血液循环，从而起到通血脉，增白肌肤的功效。
固精止血。鱼胶能够固精止遗，治疗遗精、滑精、小便不畅。同时能够入肾，起到破淤散结，消肿定痛，止咳平喘的功效。
壮阳补血。鱼胶除了补肾固精的功效外，同时能够起到壮阳，益气血，养血补虚的功效。对脾虚，肾亏，气血不足等症状，有很好的滋补调理作用。