我小时候，住在外公外婆家。 那时候还没有流行外卖和下馆子，人们在家里吃饭。 每次吃饭，最开心的就是喝一碗汤。 外婆的鸡汤、排骨汤、猪蹄汤，我都很喜欢。 但最喜欢的还是排骨汤，用骨头炖的很烂的排骨，沾着碗里的调料，一口咬下去，香味四溢。 这道菜，是外外公外婆的拿手菜，也是我童年时期最美味的记忆之一。
茵陈草具有清热除湿、行血化瘀、疏风散寒等作用。主要用于黄疸、皮肤瘙痒、肝病、肾炎水肿、风湿关节痛以及妇女瘀血闭经、麻疹、湿疮、秃疮等症。煮鸡蛋：鲜茵陈120克，食盐适量，鸡蛋1个，将茵陈草洗净后煮鸡蛋10分钟。适于中老年人食用，高血压、胆囊炎及消化不良者更宜。常吃可预防结石，增进食欲。
昨天买了一点排骨，准备做糖醋排骨，可是我做了一道很失败的糖醋排骨，只有两勺白糖，三勺醋，没放老抽、生抽，也没有放姜和八角，反正就是没有放能够提色的调味品，结果烧出来的菜颜色特别淡。 刚刚重新做了，多放了一些生抽，老抽，葱姜，八角，豆瓣酱，冰糖等，味道好多了！
茴香的吃法很多，可以炒肉、腌着吃、做馅儿、烤着吃，还可以做成凉拌菜或者汤喝。下面简单介绍几种做法： 1.凉拌茴香 准备食材：新鲜茴香250g（如果买的是干的，需要提前用水泡发）、红尖椒3个、食盐适量、白糖少许、醋8勺、生抽6勺、花椒油、香油各适量。
鹅蛋的营养成分高于鸡蛋、鸭蛋和鸽蛋，每100克鹅蛋含蛋白质16。3克、脂肪16。9克、碳水化台物2。4克。另外，还含有较高的钙、磷、维生素B2等营养成分。营养专家认为，鹅蛋的食疗价值不容忽视。鹅是水陆两栖禽类，得山水之灵气。食水中生物。
1、准备材料，猪脚斩件，放进锅里，加八角、桂皮、生姜、老抽，加水淹过猪脚，大火煮开，再转中小火煮40分钟以上。2、趁着煮猪脚的时候，把花生用温水泡一下，去皮（花生皮不要丢哦！