我的天呐！你们也太会选了吧！ 这么小众的口味，估计超市里基本没货了吧…… 我也是听都没听过，搜了一下才知道是山西的一个牌子，百度上关于这个品牌的介绍很少。
那可不简单，我可是研究了好多年啊！ 先分享几个超好吃的腐竹家常做法~1. 蒜香腐竹 食材：腐竹、大蒜、青椒 做法： ①大蒜拍扁剁成蒜末，青椒去籽切成丝； ②热油锅爆香蒜末，然后倒入青椒丝炒熟，最后加腐竹下去同炒，调味即可。
本人在华北地区一家知名食品企业工作，负责驴肉系列产品的研发。对于驴肉的食材特点及适合的搭配方式有一定了解。 首先，大家对于驴肉水饺的馅料选择上有一定误区。认为只有香菇、白菜等素菜作为馅料才最适合水煮饺子的营养需求。
当然是广东顺德啦！作为世界最成功的甜品之一，双皮奶的发源地就是广东顺德 说起这个发源，还有个小故事。清末年间，有一个叫何兰秀的富家子弟，家里开着一间小茶楼。某天，他看到有人喝牛奶恶心就想出用炖奶的办法来让客人食用。
一、关于辣椒的品种 辣椒根据用途可分为甜椒和干辣椒，我主要讲一下用来炒菜的辣椒品种： 青椒：一般作为配菜使用，在四川地区也称作“菜椒”或“柿子椒”。 我自己觉得，买青椒最好去菜市场或者超市散装区，选一些看起来比较新鲜的，这种比较脆嫩，口感好；反之，在超市包装好的那种一般比较皱缩，不新鲜的比较多。
想要把牛排骨炖得软烂入味，需要把握两个关键点。 一个是炖前的处理，另外一个就是炖的过程。一、炖前的处理 买回来的牛排骨，可以先焯一遍水，去掉血沫。 然后加上调料腌制一下再炖，口感会更好。 我一般喜欢加点料酒去腥，再加一点生抽和黄豆酱提鲜。 用勺子搅匀了，让调料充分融在汤汁里。