在我家旁边有家很小很小的店，他卖的东西种类不多，但是每种都是精品，他卖的鱼是用砂锅煮熟的，里面配有酸菜、豆腐和粉丝（这家店的粉丝特别好），砂锅里有浓浓的汤汁，鱼片嫩嫩的，夹起一片放在嘴里慢慢咀嚼，那种感觉真很好 。
鸡蛋皮：鸡蛋打散，炒锅抹薄油，大火烧至6成热（手放在锅上方能明显感觉到热气），倒入1/4的蛋液，轻轻转动锅子使蛋液均匀平铺锅底，煎至基本凝固撒少许葱花，翻面再煎几秒钟，盛起。重复前面步骤，直到将所有蛋液煎完。把煎好的鸡蛋皮切成细丝。其他配料也都切成丝备用。
清炒红薯梗的做法： 1.选新鲜的红薯梗，一般超市都有卖，回家清水冲洗后切成段，再用清水浸泡10分钟左右，期间换水2～3次；青红椒去籽后切成块状待用；干红辣椒用温水泡软后切成段，蒜子切片。
酸辣白菜是道家常小菜，做法简单，酸、辣适中，脆嫩清香，非常爽口解腻～ 每次炒一大锅，拌饭、就粥都超级棒！