我第一次知道有盐水煮法这个说法，也是因为我家那口。 以前都直接用铁锅干炒的，后来有一次他说用盐水煮出来的豆子会更香、味道更好（不知道是不是他的独家秘方）…… 我就试了一下，真的！特别特别香~而且不用炒菜锅，很方便。
清炖羊肉，放点山药、胡萝卜和枸杞一起炖，羊肉熟烂后，调入盐即可食用。 还可以做杞枣鸡蛋汤，取枸杞子30克，红枣4枚，鸡蛋1个，白糖适量。将上述原料洗净，放入锅内加水煮熟，再加白糖调味服用，每天一次。 本品有滋补肝肾，明目安神作用。
个人口味不同，喜好不同，所以很难说加什么料好吃！我试过各种配料，但感觉最好的还是原味的，也就是不加配料的。我做过一次比较，同样是一碗龟苓膏，原味和加糖的分量（按重量计）为8：2；同样是一盒龟苓膏，原味和加水果的分量（按体积计）是3：7。如果加上水果或糖的话，那分量可以更夸张。
用勺子刮成泥，或者用刀剁碎都行 然后打一个鸡蛋进去搅匀了以后 加水、加面粉调成糊状上锅蒸20分钟左右就可以了1.准备材料2.空心菜洗净，切去老茎3.开水下锅煮一下（不要太久喔～）4.煮熟的空心菜放进搅拌机搅成泥5.加入牛奶拌匀6.打入两颗蛋，
我家吃鱼的频率大概是半个月一次，所以每次都是买条大点的鱼，比如胖头鱼、鲶鱼之类的，做得次数多了，也就摸索出一些经验来。